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手打面条(
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少拍了一张揉面的图,面团揉好醒10分钟 先是盐和水化开,倒入面粉搅拌揉均匀。
醒好的面团折叠好再撒点玉米淀粉擀开
折叠再擀平
擀至自己喜欢的厚薄,再撒点淀粉折叠,盖下保鲜膜,再切条
切好的面条
无需再撒淀粉,盖好保鲜膜等后水烧开下锅
拌面料
炒好的面条
面条煮熟捞起和炒熟的料一起搅拌就OK啦
炒熟的拌面料