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港式豉油王鸡脚(1/6)
先把凤爪洗干净待用
把水煮开后放鸡爪进去，待水再开的时候会看到有一些泡沫等东西浮起来，把那些东西去掉
焯完水后捞起来备用
重新放水煮开再放凤爪，老抽，生抽，八角，红糖白糖，然后大火煮十分钟
换了炖锅想炖久一点的，结果小孩着急要吃我又倒回电磁炉转小火炖四十五分钟，因为有小孩所以想要软点，平时建议大家控制半小时内可以了。
成品图。视觉味觉效果都很好！