港式豉油王鸡脚(
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先把凤爪洗干净待用
把水煮开后放鸡爪进去,待水再开的时候会看到有一些泡沫等东西浮起来,把那些东西去掉
焯完水后捞起来备用
重新放水煮开再放凤爪,老抽,生抽,八角,红糖白糖,然后大火煮十分钟
换了炖锅想炖久一点的,结果小孩着急要吃我又倒回电磁炉转小火炖四十五分钟,因为有小孩所以想要软点,平时建议大家控制半小时内可以了。
成品图。视觉味觉效果都很好!