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西红柿鸡蛋打卤面(7/7)
第一步，处理材料。西红柿去皮，葱切碎备用，青菜洗干净，鸡蛋打散。
虾米洗干净备用。
热锅倒油，鸡蛋炒熟，备用。
热锅倒油，现将虾米，葱花热锅爆香，后倒入西红柿煸炒，待西红柿出汁后将鸡蛋倒入，青菜倒入翻炒，待青菜稍软后注入少许水，焖2分钟左右，加少许盐和白糖出锅。
卤汁成品。
锅内倒入水，待水开后下入面条，根据自己口味决定面条煮的时间。面条煮好过冷水后沥干，盛出。
浇入调好的卤汁。清爽可口的西红柿鸡蛋打卤面就完工啦！