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烤翅(3/5)
准备材料；
准备腌料，淀粉加老抽加生抽加料酒加油加盐味精，蒜头加老姜做成酱料，把翅根一个个腌在酱料里，持续24小时；
酱料里面加白糖，在加点胡椒粉，腌渍持续24小时，为了让腌渍的酱料入味，在翅根的正反两面各划两道口子，放入冰箱，待要上架烤之前，在翅根的正反两面涂上一层蜂蜜，就可以上架烤了。
上架烤15分钟，再拿出来，再次在翅根的正反两面涂上蜂蜜，增加入味，再次烤个20分钟直到入味；
起锅，开吃！