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豆角香菇干虾肉包(1/4)
豆角、香菇切小丁。肉馅放上述调料搅拌均匀，不断加水搅拌，直到肉馅很软富含水分。混合蔬菜搅拌均匀。
面团发酵至两倍大以后包成包子，也包了两个馅饼。
包子入锅蒸20分钟，闷10分钟，出锅。馅饼一直小火煎至成熟，成品有点像老北京门钉肉饼。
再上一张成品图