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西葫芦蒸饺(0/5)
西胡芦不老就不用削皮，直接擦丝，撒盐适量，为了出水，腌至半个小时后，用水漂洗至无盐味，洗后控水，再放菜墩上剁短些，剁完用手挤干，放至盆子里待用
把葱切末，只要葱白，不要叶子，葱多一点有味，
现在开始拌馅，葱，油，鸡精，盐，全部拌匀，这个鸡精多点好吃，
自己直接活面，比饺子面软一点就好，或者烫面，
直接包就可以，蒸至十分钟就可以。