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锅贴(
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水饺片(市场有卖,做尼挺好,就没自己擀)饺子馅,用大白菜、胡萝卜肉末,各调了1种,不喜欢放太外调料,只加了盐、酱油。
自家吃不讲究好不好看,不漏馅就好
锅热,加适量油
油热后把饺子放进锅,煎一小会
加水进去
盛饭用的碗,水有碗的三分二
盖上锅盖
水分干就可以出锅
沾水根据自己口味调