1、速冻水饺、虾煮熟，三个鸡蛋打散放盐，葱花备用，平底锅热油放煮好的饺子煎一下，排好顺序，在锅的中间开始倒蛋液。 2，待蛋液稍微凝固放虾，转小火直至鸡蛋全熟。 3、关火，开吃。