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冰爽黑凉粉冻(4/8)
2500克水留出一碗，其余的入锅烧开
用水把黑凉粉调成糊状，没有颗粒，可以过一次筛
水开入黄冰糖融化，倒入凉粉糊一直搅拌至细腻后关火
放入水中晾凉至凝固即可
用刀随便划成不规则块块，这个可以让孩子参与，他们会很有成就感的
可以再淋上几片蜂蜜拌匀，开动吧！也可以放冰箱冷藏，要吃的时候拿出来室温醒一下，入伏的天还是要管住嘴巴少吃冰的吧！
我家妞最爱的夏日吃食，装上一碗凉粉冻，撒上葡萄干蓝莓干，混合着天然蔗糖和蜂蜜的香气，让她凉快点！
装入1000毫升的大杯子，插上一根粗吸管，盛夏来临，爽歪歪！准备好椰浆，奶茶，蜜红豆，酒鬼花生，就是烧仙草了！