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麻婆豆腐(4/7)
豆腐、葱切葱花、花椒粉，豆瓣酱剁碎待用
豆腐过盐水待用
锅烧热加油，放入葱头爆香！
再放入花椒粉，豆瓣酱炒香……
加入适量水烧开后再烧几分钟
最后放入豆腐煮开
起锅前加入生粉汁勾芡，起锅装盘洒上葱花就OK啦！