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酸菜鱼(
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准备好酸菜,和葱姜蒜辣椒
用姜蒜,胡椒粉,淀粉腌制鱼。用手抓匀
小火煸香葱姜蒜,干辣椒,泡椒
煸香后放入酸菜,改为大火
加水没过酸菜,大火煮
加入鱼,依旧大火
鱼煮到半熟放入自己爱吃的蔬菜,我放的是金针菇和海带
最后出锅放点花生,就好啦
切鱼注意手啊~不小心切到了~