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清蒸金枪鱼(6/6)
1.鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净，洒上姜丝、辣椒。
2.鱼淋上酱油，食用油、锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。
3.蒸鱼的时间可以葱、辣椒切丝备用。
4.将蒸好的鱼把上面的姜挑掉，再洒上葱丝、辣椒丝，淋上酱油。
5.将烧开的食用油淋在洒好葱丝的鱼上！
6.OK啦！可以上桌了！味道非常鲜美！