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尖椒牛柳(3/4)
牛里脊肉切丝，加蒜末姜丝，适量油，盐，生抽，腌制五分钟左右
油锅先炒尖椒，加适量盐
我偷懒，没有把尖椒盛出来，而是划到边上，然后放牛肉，快速翻炒，牛肉变色就可以出锅，这样才嫩
成品，这道菜可以把尖椒改成洋葱，做法不变，还可以再加入胡萝卜颜色会更漂亮。