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花生炼乳香脆酥饼干(2/9)
黄油切碎,室内软化,我是直接用手动打蛋器按碎的
筛入糖粉,普通打蛋器搅拌均匀,无需打发黄油。
加入炼乳,搅拌均匀顺滑
筛入低粉,刮刀翻拌均匀
揉成光滑的面团,倒入熟花生碎
用手揉均匀,准备放入整形模中
面团揉成长方形条状,放入垫有烘焙纸的整形模中,仔细压实。
放入冰箱冷冻一小时,取出切0.5厘米厚的薄片
切好的片放入烤盘,中间隔开距离,放入预热好170度的烤箱中,烤20分钟,上色满意就可以取出了