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木糠千层蛋糕(4/6)
1.黄油隔水融化 2.准备一个打蛋碗,鸡蛋打入打散,再加入牛奶,搅拌均匀。 3.低筋面粉加入,搅拌均匀后,再加入融化好的黄油,搅拌均匀。 4.用网过滤到另一个碗里,保鲜膜封好,冷藏半小时。
5.拿出搅拌下,然后小火,平底锅摊好千层皮。大概7块皮。 6.奶油和糖混合,用打蛋器打至可裱花状态。
7.制作,一层皮,一层奶油,两层后加木糠,再奶油再木糠,再一层奶油,一层皮。
8.完成后,放冰箱冷藏一小时后拿出切块品尝。
搭配酸奶,完美!
多余奶油和木糠,制作的木糠杯。^_^