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烤箱版红枣糕(3/13)
将红枣洗净，煮10分钟左右；
将煮好的红枣沥干，去核；
用刀切碎，越碎越好；（家里有料理机的，可以用料理机打成泥）
将5个鸡蛋打入不锈钢盆中，加入红糖搅拌均匀；
加入玉米油搅拌均匀；
加入切好的红枣碎，继续搅拌均匀；
将低筋面粉和泡打粉过筛，然后加入蛋糊中，搅拌至无面粉颗粒即可！
将面糊倒入不粘蛋糕模中，用硅胶刮刀抹平；
撒入适量白芝麻；
烤箱提前越热160度5分钟，然后将蛋糕模放入烤箱中层，上下火，160度35分钟，即可！（具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整）
出炉，不错吧！倒扣在烤网上，完全冷却后脱模；
根据个人喜好，切块或切片即可食用！
料足吧！(*^__^*) 嘻嘻……