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苦瓜炒鸡蛋(8/16)
苦瓜，鸡蛋切段
把鸡肉放进料理机里
打成泥
把苦瓜放进料理机中打成末
鸡肉泥和苦瓜末
加入鸡蛋，搅拌
放点淀粉，盐，鸡精，拌匀
锅里烧油
油烧到70度，把鸡蛋液倒入锅中
一边成形后，再翻炒
翻炒的同时加点胡椒粉
再翻炒至熟(这道菜我是用做卷饼里的，所以炒的比较碎，你们如果吃米饭，就把它摊成饼，或者炒的大块鸡蛋，不用像我这么碎，好看又好夹)
出锅装盘
看我夹在饼里
卷饼
卷饼