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自创辣炒芋圆（木薯粉）年糕(5/5)
手工和面把木薯粉和高筋面粉以4:1的比例加水调和，软软的不散落就行 。把面团搓成条切成三厘米左右的荠子。胡萝卜 洋葱切好备用
锅里烧开水，把年糕放到箅子上蒸两分钟，取下放到凉水里过凉。
起锅放水，凉水就可以，水沒过年糕一节手指，放辣酱两勺，大火煮开，我顺便把吃剩下的乌冬面蔬菜包放在里边了，水开后放胡萝卜跟洋葱转小火
胡萝卜煮熟洋葱变软这个时候可以放一些喜欢吃的东西 火腿 鱼饼之类的
好了 完成了 因为我做的时候不知道好不好吃 没有拍照片 只有成品的照片