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【微体兔菜谱】两种味道 美味双倍！ 双莓杏仁曲奇(4/15)
准备食材。
将面粉、杏仁粉、糖、盐混合后过筛。
过筛之后做出来的曲奇更加细腻，不会有太多颗粒状的影响口感。
黄油切小块，放入过好筛的材料中。
用手揉搓，使黄油与材料充分混合成粒状油酥。
加入鸡蛋和牛奶，为饼干增加蛋香和奶香。
将蛋、奶、粉搅拌均匀成一个面团。
撒上一点面粉防粘，将面团揉搓均匀。
将揉搓好的面团擀成长条状。
将长条面团切成10克左右的小面团
将小面团揉搓成球后，用擀面杖的一头挤压，使其中心凹进去。
在凹进去的地方涂抹草莓酱和蓝莓酱。
烤箱160℃预热10分钟。
然后上下火160℃烤制30分钟即可。
香脆可口的双莓杏仁曲奇，想吃草莓酱咬一口左边，想吃蓝莓酱咬一口右边，就一个字：爽！