泰美味:泰式菠萝炒饭(
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菠萝取肉,大概50克左右,我只炒一碗饭,所以不需要那么多咯。
材料在此,玉米,豌豆,菠萝,肉松,鸡蛋,腰果,隔夜饭
锅里烧开水,烫熟玉米和豌豆。
热锅热油,放入米饭,打散
放入鸡蛋液,尽量让每粒米饭都沾到鸡蛋液。
捞起来,装碗备用
热锅热油,放入玉米豌豆炒香
倒入菠萝一起炒
翻炒均匀,放入适量的盐
放入腰果,泰国的菠萝炒饭必饭,差不多熟的的时候才放。
ok啦
把饭装入菠萝壳,放入肉松
美味
成品!