大米事先淘洗，冷水浸泡2h以上；水米比例1:1.5；
泡好的米盖上盖子，留气孔，放在大一号的盘子里（可接煮饭时溢出的水），放入微波炉，按煮饭键选择2，总加热时间18min，9min时取出米饭加一次水，水量需淹没米饭；再继续加热9min，加热完成后焖5min以上才能揭开米饭盖子；
煮饭时准备食材：排骨剁小块，大蒜剁碎，土豆、胡萝卜及洋葱切小丁；
先将植物油、排骨及蒜末拌匀，放入微波炉碗里，搭上盖子防止溅油（不用盖紧）调整火力p100，时间设置3min；
排骨爆香后，加入所有食材、调料以及可以没过食材的清水，盖上盖子，留较大的气孔，送入微波炉，调整火力p100，时间设置10min；
将烧好后的咖喱排骨连同汤汁浇盖在焖好的米饭上，即可食用。
