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芝士薯球(
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土豆洗净,蒸熟,碾成土豆泥,放入少量盐和胡椒粉~
芝士切碎,备用,ps.因为我买的是芝士块,如果买的芝士碎,从冰箱拿出来一些就好啦
将一部分芝士和在热乎乎的土豆泥里,搅拌均匀,芝士和土豆泥融为一体;然后将土豆泥做成一个个小饼状,包上一些芝士,滚成圆圆的球球~~
架上小锅,油烧热,可以先放一个试试油温;逐个入锅,炸至金黄,捞出;摆盘咯~挤点番茄酱,很美味呦