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驴打滚(
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红豆洗净提前浸泡,这样便于煮,至少浸泡两个小时,然后上锅煮,这是煮好的状态
将煮好的红豆闷一会用勺子按压成红豆泥,可根据自己口味加入蜂蜜白糖等
黄豆面放锅里慢火炒,不停的翻,比之前颜色深些即可
糯米粉放容器里调成糊状,和酸奶差不多,放锅里蒸,中间可搅拌几次
蒸熟的糯米粉
蒸熟的糯米粉稍晾晾压成片状,将之前最好的红豆泥平铺在上面,卷成条
滚成条撒上炒熟的黄豆面,切块即可
切好,多撒些黄豆面
开吃吧,糯米粉还温的,松软一口一个,味道好极了