盆栽冰激凌 | 魔力美食(11/16)
奥利奥去掉夹心 捣碎
香草冰激凌 填补盆栽
奥利奥粉末过筛
蘑古力、毛毛虫橡皮糖 薄荷叶、石头糖装饰盆栽
吉利丁片15g(3片) 冷水泡软
雪碧100ml与泡软的吉利丁片 隔热水泡化
再加入蓝色预调鸡尾酒200ml 冷藏一晚
冷冻后的果冻 切碎
消化饼干、苏打饼干 捣碎
用蓝色果冻、消化饼干末、 苏打饼干末分别铺满盆栽 再撒少许椰蓉作为装饰
白巧克力放入密封袋 隔热水泡化
挤入巧克力模具中 冷藏
最后放入成形的白巧克力
消化饼干捣碎 放入铺满 香草冰激凌的盆栽
黄瓜用仙人掌模具 做出造型
放入石头糖做装饰