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砂锅红烧肉(1/8)
五花肉一块,焯水备用
肉切成薄片
热锅热油,把肉放进锅里炒 如果肉较肥,可以煎出些油倒掉
五花肉煎成两面金黄,把香料都放进去炒香
再加进去调味料
砂锅里放些热水,注意是热水,热水,热水
再把肉放进砂锅里,加入小香葱 大火烧开,小火慢煲至水收干,就可以了,估计要30-40分钟,我没注意看时间
快出锅的样子