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剩饭做饭团 三角饭团(6/6)
孩子们非常喜欢的紫菜三角饭团
下面铺一张保鲜膜,放一些加热后的大米,压平放肉松
上面在➕大米压平。然后盖保鲜膜
用虎口压成三角样子,用劲压哦。
然后放锅里煎,有点黄后翻面。上面刷一层生抽和白糖混合的料汁。两面都刷哦。然后再煎一小会。
剪紫菜,贴上就OK了。啰嗦两句:大米加热后,带上保险手套,手套上涂一点点油,这样就不粘了。然后揉捏大米,使它发粘。这样做出来的饭团紧实,不容易松散。我第一次就失败了。