将红米苋洗干净后，切成段，蒜头切碎

热锅中放入色拉油，放入切好的蒜碎，翻炒5秒钟，放入红米苋的茎，翻炒3分钟后放入红米苋叶，翻炒1分钟后倒入30ml的水，煮3分钟后，放入5g盐，2g鸡精，翻炒1分钟出锅