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自制凤梨酥(3/16)
黄油软化放入搅拌盆
称量糖霜
称量小麦粉
奶粉、小麦粉拌匀 过筛
打发黄油
加入糖霜继续打发后加入鸡蛋继续搅拌均匀
加入过筛后的粉剂拌匀
拌至无干粉后停止搅拌 放冰箱冷藏2小时
称量凤梨馅料
分切馅料与酥皮
包酥入模
200度烘烤18分钟
烘烤中
出炉
放凉
包装