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香蕉饼(3/3)
将鸡蛋打在碗里，加入少量融化后的黄油，香蕉切块后加入，用勺子碾烂。
加入2勺面粉，2勺玉米粉，搅拌成糊状。如果嫌干可以加些牛奶，直至拿起勺子有稀液滴下来。
将平底锅加热（做第一锅饼的时候最好在锅底刷一层油，这样不会糊），加入一勺香蕉面糊，（6寸的锅一次可做4块饼）至正面凝固后翻面至双面金黄即可。