【五色虾仁墨西哥卷饼】配爽口芒果莎莎酱(3/13)
因为我用点是冷冻的大虾 所以要先解冻
虾仁解冻之后用taco调味料腌一下
我用的是墨西哥卷饼（Taco）的调味包 其实大家用自己喜欢的调味料包就可以 我有一次用了新奥尔良的调味包，口感更赞～
食材大合集
1/4个彩椒切丁
1/4个洋葱切丁 如果不想生吃洋葱的话不放也可以，我做过2次，第二次没放洋葱也很好吃， 特别是胃不好的亲，千万别放洋葱 因为生吃洋葱对胃不太好
一小把香菜切碎 一个芒果切丁
1个牛油果切丁 最后挤上一柠檬汁防止牛油果变色
根据个人口味加入盐 然后拌匀
4张卷饼盖上锡纸 放入180度的烤箱中烤5分钟 一定要盖锡纸 如果不盖锡纸就烤干了噢 用微波炉15秒钟也可以
与此同时 取一个底锅 预热后跳到中火 放入一点油 然后把虾铺平在锅中 煎2分钟后翻面再煎1分钟
然后就可以开吃了 取一个卷饼 放上4只虾
然后放上多多的芒果莎莎酱～ 开吃开吃 莎莎酱或者又叫萨尔萨酱，英文名叫Salsa 是墨西哥菜肴中常用的烹调和佐餐酱料 墨西哥卷饼佐餐的调料有很多萨尔萨辣酱（salsa sauce）、鳄梨酱（guacamole）、碎番茄粒（pico de gallo）等。