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蒜苔小炒肉(4/10)
腌肉：少许酱油、盐、鸡蛋清，腌制10-15分钟。
蒜苔切段备菜。
锅中放油，烧至六七成热放肉。
煸炒变色时加入少许酱油。
盛出备用。
锅中放入少量葱煸香。
放入蒜苔煸炒。
放入之前炒熟的肉，略微翻炒出锅。出锅前，可以略点点儿水。
蒜苔和肉片都很嫩哦，美美的下饭菜。
来尝试一下吧