韭菜盒子(
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面粉用水和好,静置半小时发酵
四个鸡蛋起油锅炒碎,备用
韭菜切的尽量细
香菇水发后切碎,鸡蛋切碎,与韭菜放在一起,放入色拉油,盐,蚝油,五香粉
面团擀成大的皮子,馅料放在一边,另一边往上盒上
平底锅内放入色拉油,火不要太旺,一面煎黄后翻面煎另一面,反复两次
出锅!
不错吧?!