1、酱油、味精、五香粉、葱拌到肉里，让肉吸收一会！ 2、莲菜切碎，放点盐搅拌，把莲菜汁水挤掉！ 3、放味精、五香粉、葱、生姜放莲菜上面！ 4、菜油烧热，给菜末、肉末上面浇！搅拌均匀，并一起搅拌均匀！