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自制酸豆角(4/6)
将新鲜嫩豆角摘掉有虫部分,用水浸泡,沥干水
准备其他佐料
将要用的清水烧开,加入适量食盐,多少都可以,多加更容易保存,我的因为是孕期加得比较少
将晾干的豆角卷好放入准备的容器中,切记:容器一定要洗干净并且晾干水
加入所有佐料,凉白开中加入适量白醋,导入容器内,密封放置阴凉处
这是我放置三天后的成果,味道不错