材料A
60g糖，5克淀粉混合搅匀，一起待用。
蛋白打发，电动打蛋器先打蛋白，出现鱼泡状的时候放3分之1的糖和淀粉混合物，泡泡变密还有些流动性的时候放第二次糖淀粉混合物，蛋白打至不流动时全部放入糖淀粉混合物
蛋白打发至打蛋器慢慢抽离蛋白时，搅拌器上呈现直挺小尖的时候即可
材料B 往蛋黄，色拉油，牛奶混合物中，过筛低筋面粉！用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒。注意不要手速过快，面会起筋的
用橡皮刮刀取3分之1得蛋白与面糊翻版均匀，注意手法，不要过快，从盆地翻扮，切拌手法拌匀，充分混合好后把面糊蛋白混合物全部倒入剩下的蛋白中，拌匀
拌匀之后倒入模具，混合物高于模具倒，倒的过程中会把气泡自动消灭，全部倒入后，双手端着模具，抬高放手，震两次即可，目地是吧气泡震出来，在用牙签在表面画圈排气
放入烤箱下层，上下火130°烤35分钟
再转150烤15分钟即可
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