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最简单的泡菜饼(
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准备好材料
处理食材,火腿肠切丁,泡菜切丝或者小块(真是少的可怜),如果加其他材料例如葱,韭菜或者蒜苗,也切碎
把鸡蛋打到面粉里搅拌,再加泡菜水,调成面糊糊,不要太稠,把准备好的各种香肠丁泡菜碎加里搅拌
平底锅放少许油,把调好的面糊倒入锅内摊成饼状
煎至两面金黄,可以出锅摆盘了