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西红柿鸡蛋疙瘩汤(2/8)
准备材料,西红柿,香菜,蒜,香葱都切碎,鸡蛋磕入小碗中,小青菜斩成三段。
盆里加入面粉,加凉水加盐和成像浆糊一样即可。
锅中倒入少许油,爆香葱蒜。
加入西红柿,并且加入盐,鸡精,十三香,炒至西红柿出汁。
加水(我这是两人份,加了4小碗水)
水烧开后,倒入打散蛋液,待水再次烧开,用铲子搅开蛋花。
用勺子把面疙瘩挤入锅里。
出锅前,加入小青菜,香菜,一碗香喷喷的疙瘩汤就做好了。