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西芹炒百合(
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准备材料。
西芹洗净后轻轻刮去表面的一层老皮,斜切成段;百合切去头尾,用手掰成瓣,洗净后放入水中浸泡。
热锅放油,放入西芹,炒约2分钟。
放入百合,翻炒几下,加入盐、鸡精和水淀粉炒匀即可。