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夏日必备凉品—烧仙草(
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超市买一包仙草粉
仙草粉25克加30ml水调成无核糊状
600ml水烧开,慢慢倒入仙草糊,边到边迅速搅拌,防止糊锅。搅拌至沸腾关火。过筛倒入盆中晾凉,盖保鲜膜入冰箱冷藏至完全凝固。
划成小块加入适量白糖或其它,就成了。