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XO酱(
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瑶柱(泡水),金华火腿(蒸过撕成丝),鱼干,海米,葱蒜末
瑶柱(蒸过后控出的瑶柱水留着),金华火腿,鱼干,海米全部蒸过炸过的,葱蒜末炒干,3汤勺料酒+1汤勺糖+1汤勺蚝油+胡椒粉+泡瑶柱水翻炒
做一罐装玻璃瓶放冰箱,拌菜或炒菜很方便