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焦糖布丁(1/8)
将鸡蛋手工打均匀，1-2分钟
牛奶倒入锅内，白糖倒入牛奶中，不停搅拌
蛋液缓慢倒入牛奶中，同时搅拌均匀
蛋液过滤
将蛋液倒入布丁瓶，烤盘中加水，大概烤盘的二分之一
150度烤箱提前预热。150度，上下火，烤30分钟左右
水、白糖一起加入锅中煮至糖变色，个人认为适当加一点红糖更为省力
将焦糖加入布丁瓶中，放入冰箱冷冻