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清汤小面(2/5)
将一瓣蒜切成蒜末，少许生抽，香菜切碎都放到碗里。
500毫升水烧开
用烧开水的一半煮挂面。煮熟后先放置一边
把另一半水烧开一次，一定要煮沸哦，煮沸的水泼到香菜和蒜末上才能激发出香味来
最后一步把煮好的挂面挑到刚才调好的汤里，小贴士汤不要太多，否则味道就没有那么浓郁，当然也可以根据个人口味放一些盐，一般如果汤少的话，生抽的味道就足够了。