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肉末浇汁豆腐(11/14)
准备一块内酯豆腐（或者普通豆腐）
将豆腐切成小块
锅里烧水，加入一小勺精盐，水开烫一下豆腐。
然后捞出控水备用
将肉切成小粒
准备适量葱花
锅烧热，加少许底油，葱花炝锅
下肉煸炒变色，高温时候加适量料酒，然后加老抽
加入适量老汤（平时烀肉的汤），没有老汤加清水（或者加一块浓汤宝，因为老汤的味道真的特提味），加适量的盐和五香粉
大火烧开，适量水淀粉勾芡，然后关火加鸡精。
将肉末浇在豆腐上，撒上香菜
成品
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