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芝麻酪—传统老味道(
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糙米和低粉分别平底锅小火炒至有香味微黄;
黑芝麻、炒熟的低粉和糙米、冰糖、一半水放入搅拌机中,细磨;
倒入小锅中;如果喜欢细腻的口感可以拿粗点的筛子筛一下,不过感觉筛过精华就没了。
把剩下的一半的水倒入搅拌机,把糊在搅拌机壁的芝麻糊搅下来倒进小锅中(浪费不好:));
小火,边煮边搅;
煮开后加入纯牛奶,继续搅匀,煮开后就可以关火了,盛出,开吃吧!小心烫!
满足!