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吃油炸的麻花吃腻了来试试这款烘烤的蜂蜜小麻花(10/10)
黄油自然软化后加入蜂蜜、糖粉用刮刀搅拌均匀。
用电动打蛋器打到全部材料混合均匀黄油颜色发白，分次加入蛋液。
加入过筛的面粉和泡打粉。
用刮刀压成团看不到干的面粉，包上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。
从冰箱取出分成5克的小份。
用手轻轻的搓成8公分到10公分左右。
然后对折
用手拿起拧成麻花的形状。
做好放在铺有油纸或者锡纸的烤盘中。
表面刷一层蛋白，放入预热好的烤箱中上火180度下火150度15分钟。