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绿豆糕(黄油版)(5/5)
去皮绿豆盘一晚上,第二天下午使用
放少许水,不能太多,不然绿豆碾碎时不好弄
加入色拉油,将碾好的绿豆沙放入,再加黄油,炒至均匀,注意小火
炒匀后放入白砂糖、麦芽糖,最后炒到绿豆沙抱团不散即可,放凉开始制作!
我是按照30克绿豆沙和10克豆沙馅,做出来是不是很好看?也可以适量减少到20克绿豆沙和6克豆沙馅,按个人喜好。做完后放入冰箱稍后食用,味道美极啦!