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香辣烤鱼(1/9)
鱼洗干净，鱼背切口，用葱姜泡两个小时去腥
把添加的三和蔬菜切好备用
鱼控干净水份，撒一点点花椒粉，一点点
烤箱预热200度，烤10分钟
准备这些调料炒配菜
锅放油，炸小料，郫县豆瓣酱用油炸香，按顺序放，土豆，香菇，炒一小会放洋葱
出洋葱香味了放水，水量为蔬菜的一半
水开后，均匀的把配菜浇到烤了十分钟的鱼上
继续在烤15分，一真保持200度，放中层烤，香啊