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自制辣条儿（素鸡翅版）(4/24)
素鸡翅用冷水浸泡10分钟左右！
泡好的素鸡翅洗净挤干水分备用！
准备好大料：蒜瓣，生姜，花椒，辣椒，八角，党参，肉蔻，小茴香籽！
锅里倒入适量的油，加热至六成热！（开始冒烟儿！）
把素鸡翅放进去炸！
边炸边用筷子搅动一下，让素鸡翅能够均匀的受热！
炸至金黄色即可！（炸的时候全程中火！）
炸好的素鸡翅捞出沥干油分备用！
锅里倒入适量的油，把盘子里的大料放进去小火炒香！
把炸好的素鸡翅倒进去翻炒均匀！
加入适量的水！（水没过素鸡翅就可以了！）
加入一勺盐！
加一勺辣椒粉！（喜欢吃超辣的可以多放一点儿！）
加入2勺酱油翻炒均匀！
中小火慢慢炖10分钟左右！
加入一勺白糖和一勺鸡精调味，大火收汁儿！
调小火，撒入适量熟芝麻翻炒均匀！
辣条儿就做好啦，关火！
看看是不是很诱人啊？有没有想吃的？
装盘！开始享受美味吧！
成品图
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