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简单多层肉饼(4/11)
把面和的软点，面不沾盆
肉馅放耗油搅拌后放酱油，肉有酱油色的时候就表示酱油放够了。在放酱豆腐、盐、油。闻到香味盐就放够了，反之盐少。最后放香油搅拌。
把大葱和姜拍扁再剁碎
剁的时候带上太阳镜就不会流泪
将葱和姜末放进肉馅里拌匀
我把一碗面分了四个面团，把三个放在面盆里盖上盖子备用
把一个面团擀成大圆片
把肉馅铺好留一面不放馅
刀切一下，成三角一层一层的滚
用手慢慢按扁，最好不擀因为擀不好露馅还不匀。
烙好了切几下就能吃了